Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat. Verser la farine, le sel et le sucre dans un saladier et faire un puits. Commencer à fouetter, puis verser peu à peu le beurre fondu et le lait, sans cesser de fouetter. Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands !
Cassez les œufs et sépare les jaunes des blancs.
Fouettez les jaunes avec le cacao et le sucre jusqu'à obtention d'une préparation crémeuse avant d'incorporer le beurre préalablement fondu et tiédi.
Versez une petite quantité de lait d'amande avant d'ajouter la farine.
Vous pouvez avoir Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat
- C'est 85 g de farine semi-complete.
- C'est 25 g de farine de coco.
- Vous avez besoin 45 g de sucre complet de canne.
- C'est 5 g de bicarbonate.
- Préparez 20 g de d'huile de coco.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel et de cannelle.
- Vous avez besoin 155 g de lait demi écrémé.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- Préparez 20 g de crème liquide.
- Préparez 20 g de chocolat noir 70%.
Versez à nouveau un peu de lait et incorporez la farine de châtaigne. Cette fois-ci ce sont des gaufres sucrées pour le matin ou pour un encas. J'ai rajouté du Nesquik, donc pas besoin de rajouter du sucre. Mais si vous prenez des protéines, vous pouvez le remplacer par la whey de votre choix.
Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat instructions
- Dans un récipient, pesez les farines, le bicarbonate, le sucre, le sel et la cannelle, mélangez, ajoutez l'oeuf battu et mélangez en ajoutant petit à petit le lait, ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer une bonne heure..
- Faites chauffer votre appareil à gaufres et passez à la cuisson, 5 à 8 minutes. Laissez refroidir vos gaufres sur une grille..
- Faites chauffer la crème liquide, plongez le chocolat et mélangez, une fois le chocolat bien fondu, servez sur vos gaufres et dégustez..
Elles seront dans ce cas protéinées. Je les aient accompagnées de sauce caramel et d'une […] Recette Gaufres tout chocolat !. Refaites bouillir le mélange et versez sur le chocolat en passant la sauce au chinois. Ces gaufres sont plutôt légères car le beurre est remplacé par du yaourt nature, ça fonctionne toujours très bien et permet de conserver le moelleux dans les desserts sans ajout de matière grasse. Le goût du chocolat est suffisamment présent pour les déguster nature, avec quelques fruits.