Recette: Délicieux Poulet à la citronnelle Thaï

Poulet à la citronnelle Thaï. Une recette facile, pour un dépaysement total ! Mélanger dans un bol le poulet, la sauce de poisson, l'ail et la poudre de curry. Bien mélanger et laisser mariner au frais.

Porter une petite casserole remplie d'eau à ébullition. Couper l'orange en quartiers, peler et trancher finement le daikon, couper la lime en deux et hacher une demi-échalote. Retirer les premières couches de la citronnelle. Vous pouvez cuisiner Poulet à la citronnelle Thaï using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Poulet à la citronnelle Thaï

1. Vous avez besoin 1 de sachet de woknoedels (vous pouvez y trouver dans les saveurs du monde prêt cuit).
2. Préparez 1 de tranche de filet de poulet.
3. Vous avez besoin 1 litre de d'eau.
4. C'est 1 de cas de sauce soja (salé).
5. Préparez 1 de cub de pot au feu.
6. C'est 1/2 de tige de citronnelle thaï.
7. Vous avez besoin 6 de champignons de Paris.
8. C'est de ciboulette.

Râper finement l'ail et la moitié du bâton de citronnelle. Écraser l'autre moité du bâton de citronnelle avec le plat de la lame du couteau. Un poulet Thaï pour faire voyager les papilles. Beaucoup de saveurs dans ce poulet sublimé par toutes ces épices et herbes fraîches. Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.

Poulet à la citronnelle Thaï étape par étape

1. Faire réduire le bouillon à feu moyen avec la sauce soja, le cub, et la citronnelle (à ciseler avant) à 1/4 à peu près, il faut que vous ressentiez les saveurs.
2. Laver les champignons et les émincés, en gardé 1 cru pour la déco, et les mettre dans le bouillon.
3. Couper le filet de poulet en cube et y mettre dedans, cuire durant 5 bonnes minutes suivant l'épaisseur de votre poulet.
4. Le temps que cuit le poulet, faire bouillir de l'eau pour les woknoedels, saler l'eau et les mettre dedans, retirez au bout de 1 minutes si elles sont bien pré cuites..
5. Passer au chinois le jus, gardez le bien, Dans un wok faire revenir les woknoedels, les champignons et le poulet durant 2/3 minutes.
6. Servir dans une assiette creuse, arroser de bouillon et en déco mettre le dernier champignon crue ciselé (cela apporte un peu de croquant) et de ciboulette..

Ajoutez le poulet coupé en morceaux et mélangez. Dans le contenant du robot culinaire, réduire en purée la citronnelle avec la sauce soya, la sauce de poisson, le jus de lime, l'ail, la cassonade et le piment thaï. Dans un sac de congélation, déposer les cuisses de poulet. Ajouter la marinade à la citronnelle. Secouer pour bien enrober le poulet de marinade.