Bouchées de porc au caramel. Amuse Bouche, Apéritif Dinatoire, Idées Recette Délicieusement sucré-salé, le porc au caramel vietnamien ou chinois est incontournable dans la cuisine asiatique. Réalisez facilement à la maison une délicieuse recette du porc au caramel, en vous inspirant de nos recettes rapides.
Je fais souvent ce plat lors de mon atelier de cuisine vietnamienne.
Ce n'est pas exactement le porc au caramel très traditionnel, car les ingrédients diffèrent un peu.
Il y a dedans plein d'ail, de gingembre et de citronnelle et surtout un vrai caramel maison.
Vous pouvez cuisiner Bouchées de porc au caramel using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Bouchées de porc au caramel
- Vous avez besoin 800 g de d'échine de porc.
- C'est 200 g de riz thaï.
- Vous avez besoin 100 g de sucre.
- C'est 1 de oignon jaune.
- Vous avez besoin 2 de bouillons cube de poule.
- C'est 3 c de à s de sauce soja.
- Préparez 1 c de a s de mélange 4 epices.
- Préparez 1 c de a c de gingembre.
- Vous avez besoin 2 c de a s d'huile.
Un délice avec un riz blanc nature. Faites-les reveni Poitrine de porc au caramel mijoté avec des œufs. Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer !
Bouchées de porc au caramel instructions
- Poêler la viande coupée en petits morceaux+l'oignon émincé dans l'huile. Faire un caramel à sec avec 100g de sucre..
- Y ajouter les les bouillons cube dilués dans 50cl d'eau bouillante+gingembre+4 épices+sauce soja+viande..
- Servir avec 200g de riz thaï..
Porc au caramel vietnamien, thit kho. Le porc au caramel originaire du Vietnam, pays asiatique ravira tout le monde ! C'est simple, quand j'ai fait goûter. L'échine de porc est un bon morceau pour cette recette : cette viande est moelleuse, légèrement persillée et goûteuse ; découpée en côtes, elle permet de faire rapidement les petites bouchées nécessaires à cette recette. Print Recipe. Échine de porc au caramel.