Wok de porc au citron. Couper le filet de porc en petites lamelles. Ajouter les morceaux de viande, bien mélanger, couvrir et mettre au frais pour au moins une heure. Un plat au wok est l'une des meilleures (et plus délicieuses) manières de manger beaucoup de légumes.
Ce wok de porc aux crevettes et langoustines constitue un bel exemple d'association terre et mer et de la cuisine vietnamienne Wok de crevettes, concombre, fenouil et gingembre.
Ajouter les épices, le sel et le poivre, puis le vin blanc.
Ajouter le citron coupe en rondelles fines.
Vous pouvez avoir Wok de porc au citron using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Wok de porc au citron
- C'est 500 g de d'échine de porc coupée en morceaux.
- Préparez 1 de petit oignon.
- Vous avez besoin 1 de ou 2 carottes.
- C'est 100 g de nouilles chinoises ou pâtes pour wok.
- Préparez 2 de citrons.
- Vous avez besoin 2 c de à s d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail écrasées.
- Préparez de Sel et poivre.
- C'est 1/2 C de à c de gingembre en poudre.
- C'est 1/2 C de à c de curcuma.
- Vous avez besoin 2 c de à s de crème liquide.
Verser le reste de l'huile dans le wok et y ajouter l'oignon, le poivron et la courgette émincés. Mélangez les calamars avec les nouilles soba et servez immédiatement avec le reste du citron. La meilleure recette de Poulet aux citrons au wok! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Recette asiatique.
Wok de porc au citron étape par étape
- Dans un saladier, mélanger le jus des 2 citrons, l'huile d'olive, l'ail écrasé, du sel, du poivre, le curcuma et le gingembre. Ajouter les morceaux de viande, bien mélanger, couvrir et mettre au frais pour au moins une heure..
- Râper les carottes avec une grille à gros trous et émincer finement l'oignon..
- Egoutter les morceaux de viande en gardant la marinade..
- Faire revenir la viande à feu moyen dans une sauteuse ou un wok avec un peu d'huile..
- Ajouter la marinade, oignon et carottes..
- Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 30 mn. Remuer de temps en temps et ajouter les nouilles dès que la viande est bien cuite. Ajouter un demi verre d'eau s'il n'y a pas assez de jus. Laisser cuire encore 3 à 4 mn..
- Verser la crème, rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud..
Légumes croquants, citronnelle et gingembre au wok! Egouttez la viande et disposez-la dans un plat de service. Aujourd'hui, encore un wok: Le Wok de porc à la coriandre et au gingembre. Vous devez en avoir assez de tous mes wok. mais je suis désolée, on adore ça ^^ Et puis c'est un bon compromis entre alliances de saveurs et équilibre alimentaire alors tous les week-end à la maison. c'est wok !. Celui-ci est d'ailleurs réservé à celles et ceux.