Côtes de porc au thym et citron confit. Parsemez de thym et romarin effeuillé. Faites chauffer un grill ou un barbecue et mettez-y les côtes de porc à dorer, une dizaine de min de chaque côté. Côtes de porc marinées façon tex-mex.
Huile d'olive * voir recette ci-dessous.
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre noir du moulin.
Les saveurs acidulées du citron confit côtoient les parfums aromatiques et généreux du Zaatar, le tout finement relevé avec un peu d'épices bien choisies.
Vous pouvez cuisiner Côtes de porc au thym et citron confit using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Côtes de porc au thym et citron confit
- C'est 2 de belles côtes de porc dans l échine.
- Préparez 2 de branches de thym.
- Vous avez besoin 1 de citron confit.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
- Vous avez besoin de Sel poivre du moulin.
- Préparez 1 gousse de d ail.
- Préparez 1 de citron vert.
S'accompagne très bien avec des frites. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Côte de boeuf : cuisson au barbecue. Rôti de porc confit au citron et au romarin. Faire dorer les gousses d'ail et les morceaux de porc.
Côtes de porc au thym et citron confit instructions
- Dans un bol mélanger l huile d olive avec le jus du citron vert une pincée de sel 4 tours de moulin à poivre et le thym effeuilé bien enduire les côtes de porc recto verso découper le citron confit en rondelles et les disposer sur les côtes de porc déposer celles ci dans un plat à four couvrir et mettre au frais 30 minutes.
- Préchauffer le four à 200 degrés enfourner le plat et laisser cuire 15 minutes à four chaud c est prêt ! Bon appétit 😋.
Ajouter les épices, le sel et le poivre, puis le vin blanc. Ajouter le citron coupe en rondelles fines. A manger froid avec une salade ou des frites. Frotter le porc de gros sel, de thym et laurier émiettés et le recouvrir de sel. Le lendemain, laver rapidement la viande sous l'eau froide.