Blanc manger léger à l'amande. Un dessert léger à la parure fruitée ! Confectionner le blanc-manger aux amandes en suivant les étapes illustrées de notre recette. Joliment présenté pour épater vos invités !
Ici le blanc-manger est servi avec un sirop à la rose.
On peut l'accompagner avec ce que l'on veut : compote ou coulis de fruits, sirop, caramel, chocolat, etc.
Sucrer le fromage blanc, en goûtant petit à petit; ajouter l'amande amère.
Vous pouvez avoir Blanc manger léger à l'amande using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Blanc manger léger à l'amande
- Vous avez besoin 200 g de yaourt nature maigre.
- C'est 1 de blanc d'œuf.
- Vous avez besoin 1 de feuille de gélatine.
- C'est 1 cs de d'édulcorant en poudre.
- Vous avez besoin 4 de gouttes d'amande amère.
Faire chauffer le lait puis y dissoudre les feuilles de gélatine. Laisser refroidir un peu le lait, puis l'ajouter au fromage blanc; bien mélanger. Dans un moule à cake non adhésif, verser la moitié du fromage blanc puis y parsemer la moitié des bigarreaux. Un dessert super facile à faire.
Blanc manger léger à l'amande instructions
- Faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide pendant 15 minutes. Ensuite, mettre la feuille essorée dans 3 CS d'eau bien chaude et bien mélanger..
- Ajouter la gélatine fondue dans le yaourt. Bien mélanger..
- Ajouter l'édulcorant et l'arôme d'amande. Bien mélanger..
- Battre le blanc en neige et l'incorporer au yaourt. Réserver plusieurs heures au frais..
Le plus dur est d'attendre pour le déguster bien frais. Pour réaliser notre recette de Blanc-manger à l'amande, retrouvez les ingrédients à utiliser et les étapes de réalisation de la recette avec Paysan Breton. Le blanc-manger est une façon très facile d'augmenter notre consommation de produits laitiers. Simple à réaliser, c'est un dessert nutritif et polyvalent qui a une teneur modérée en glucides tout en procurant des protéines. À la vanille ou au chocolat, on peut également l'agrémenter de fruits frais ou l'aromatiser avec un coulis de fruits, du sirop d'érable ou du miel. Recettes similaires à Recette blanc-manger à l'amande Le blanc-manger est un mets qui existe depuis le Moyen-âge, peut-être même plus ancien, d'abord en version salée avec du poulet, du riz et des amandes, puis sucrée comme entremets léger (une petite crème blanche liée à l'amidon qui pourrait rappeler l'aspect de la panna cotta).