Croquettes de thon. Formez des boules de ce mélange avec vos doigts et aplatissez-les légèrement. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Servez chauds, avec des crudités de saison.
Galettes de thon au four… Une de mes lectrices me demandait récemment de poster plus, et plus souvent des recettes avec du poisson ou des fruits de mer.
La voilà donc qui va être heureuse aujourd'hui avec cette recette de croquettes de thon au four.
Avec cette recette, on oublie la friture habituelle, les croquettes de poisson cuisent au four pour une cuisson plus saine et légère.
Vous pouvez cuisiner Croquettes de thon using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Croquettes de thon
- Vous avez besoin 2 de boites de thon naturel.
- Préparez 2 cuillère à soupe de crème fraiche.
- Préparez de Sel, poivre,.
- Préparez 1 de bonne cuillère à soupe de farine.
- C'est de Du fromage râpé.
- Vous avez besoin 1 de boule de mozzarella.
- Préparez 2 cuillère à café de d’aneth.
- Vous avez besoin 1 de peu de paprika.
Cette recette fait aussi partie des dossiers : Le thon en conserve; Partage. De délicieuses croquettes de thon et pomme de terre très facile à réaliser, pour accompagner une bonne soupe ou tout simplement les déguster avec une bonne salade. J'utilise le thon en conserve à l'huile d'olive que je trouve plus goûteux mais vous pouvez choisir du nature et ajouter un filet d'huile d'olive au besoin et au goût de chacun. Ajoutez le thon, brassez de nouveau mais cette fois, plus doucement pour conserver des morceaux de thon entiers.
Croquettes de thon instructions
- Couper en petit morceau la mozzarella et ajouter tout les ingrédients ensemble.
- Faire des petites boules de la taille qui vous convient et faire cuire dans une poêle avec une peu d’huile (moi je met de l’huile d olive) quand vos croquettes sont dorées de chaque côté c est que c est prêt 😁 bon appétit.
Versez le reste de la chapelure dans une assiette. Roulez-les dans la chapelure, de façon à ce qu'elles en soient entièrement recouvertes. Croquettes de pommes de terre au thon. Réserver le reste de chapelure dans une assiette. Croquettes de thon aux pommes de terre Voir la recette.