Recette: Savoureux Curry de crevettes et mangue

Curry de crevettes et mangue. La mangue en version salée et épicée à découvrir pour le plaisir des papilles ! Peler et émincer très finement l'oignon. Peler la mangue, la couper en tranches ou en cubes.

Rajoutez vos lamelles de mangue et le lait de coco, mélangez délicatement pour ne pas "écraser" les fruits. Curry de crevettes à la mangue au cookeo,En mode dorer faire revenir l'oignon avec un peu d'huile. Un curry de crevettes coco-coriandre, un véritable voyage gourmand qui nous transporte vers d'autres horizons, comme la Thaïlande ces terres lointaines où les épices sont omniprésentes dans les plats et leur apporte des saveurs comme nulle part ailleurs. Vous pouvez cuisiner Curry de crevettes et mangue using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Curry de crevettes et mangue

1. C'est 500 g de crevettes.
2. C'est 1 de mangue.
3. Préparez 1 de brique de lait de coco.
4. Vous avez besoin de Curry de madras en poudre.
5. Vous avez besoin de Facultatif : curcuma et gingembre.
6. Préparez 1 de oignon.
7. C'est de Riz basmati.
8. C'est de Persil ou coriandre.
9. Vous avez besoin 1 de citron vert.

Peler et émincer très finement l'oignon. Peler la mangue, la couper en tranches ou en cubes. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, y dorer l'oignon puis ajouter les tranches de mangue et les crevettes. Laisser dorer quelques minutes sur feu moyen.

Curry de crevettes et mangue instructions

1. Faire revenir dans un wok l'oignon en lamelles dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter 2 cuillères à café de curry,les épices (curcuma et gingembre) puis les crevettes. Faire cuire à feu fort 2 minutes..
2. Ajouter le lait de coco et les cubes de mangue. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
3. Disposer le riz cuit dans grand plat. Verser dessus la préparation précédente. Parsemer de persil ciselé et mettre 4 quartiers de citron.

Saupoudrer le curry, le gingembre en poudre, le piment, saler et poivrer. Ajouter mangue, curcuma et une touche de sel. Porter la préparation à ébullition en remuant constamment. Une fois rosies, elles sont cuites. Découvrez notre recette Curry de crevettes et mangue.