Taboulé lentilles crevette. Le taboulé libanais traditionnel complété par des lentilles vertes pour un plat frais et rassasiant. Bon bon bon je crois que malheureusement, cette recette va clôturer le bal des recettes de salades de l'été ^^ Je suis contente de l'accueil que vous avez donné à toutes mes petites recettes estivales et le blog a une belle. Une sorte de salade facile à préparer, fraîche et légère qui a donc tout pour plaire.
La meilleure recette de TABOULÉ BOULGOUR/LENTILLES CORAIL, AUX LÉGUMES CROQUANTS , FRUITS SECS ET ORANGE!
Ingrédients: Voir ci dessous Le taboulé est une entrée bien fraîche qui plaît beaucoup.
Cette version aux crevettes permet de varier les plaisirs.
Vous pouvez cuisiner Taboulé lentilles crevette using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Taboulé lentilles crevette
- C'est 150 g de lentilles corail.
- C'est 20 de crevettes.
- Vous avez besoin 3 de tomates.
- Préparez 1 de concombre.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon rouge.
- Préparez 1 de petite boîte d’asperges vertes.
Lavez, pelez et enlevez les graines du concombre. Lavez le pamplemousse et récupérez la pulpe. Réservez. Égouttez le maïs et les crevettes. Dans l'idée de varier les menus, je vous propose aujourd'hui une recette de taboulé à base de lentilles.
Taboulé lentilles crevette étape par étape
- Faire cuire les lentilles puis les égoutter et passer sous l’eau froide. Réserver..
- Décortiquer les crevettes. Laver, éplucher et trancher les tomates, le concombre et l’oignon. Découper les asperges en 3 ou 4..
- Mélanger la totalité des ingrédients..
Je vous avais déjà proposé une alternative sur ce blog avec un taboulé à base de chou-fleur râpé qui forme une sorte de semoule et qui remplace la semoule de blé dur, et bien cette fois, c'est avec de la lentilles que j'ai tenté le coup. En Algérie, le taboulé est préparé à base de semoule, gonflée avec le jus des tomates (sans eau) et d'huile, tandis qu'au Liban, les femmes utilisent plutôt du boulghour (semoule de blé concassée). Le taboulé libanais contient très peu de semoule, l'ingrédient principal étant le persil plat. Recette de Taboulé ananas, crevettes et citron vert. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.