Velouté marrons potirons. Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d'onctuosité. Recette du velouté de potiron et marrons, présentée par Cécilia du blog. Ajouter au fur et à mesure le velouté de potiron ainsi que le persil haché en gros morceaux.
Une recette du velouté de potiron , aux marrons pour changer un peu !
Ce velouté de potiron aux marrons conviendra aussi bien au enfants qu'aux grands.
Recette du velouté de potiron et marrons, présentée par Cécilia du blog.
Vous pouvez avoir Velouté marrons potirons using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Velouté marrons potirons
- Vous avez besoin 1 de petit potiron 600 à 800g.
- Vous avez besoin 1 de grosse boîte de marrons.
- Préparez 1 de cube de bouillon de volaille.
- Vous avez besoin 15 cl de crème.
- Préparez 1 de bol de lait environ, à adapter selon texture.
- C'est 1 cc de cumin en poudre.
- Préparez de Sel poivre.
- Préparez 3 gousses de d'ail.
Recette velouté de potiron aux châtaignes par Domergue. Ingrédients : potiron, poivre, châtaigne, noisette, noix, cannelle, sel, lait, beurre Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
Velouté marrons potirons étape par étape
- Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon..
- Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier..
- Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème..
- Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier..
- Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe..
- Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols.
Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement (poivre, sel, cumin). Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Velouté de potiron au Companion Velouté de potiron aux poireaux Velouté de potiron aux marrons Velouté de potiron et courgettes Velouté de potiron minceur Velouté de potiron aux épices Velouté de potiron au cumin Velouté de potiron au gingembre Velouté de potiron à l'ail Velouté de potiron à la crème Velouté de potiron au Companion Velouté de potiron aux poireaux Velouté de potiron aux marrons Velouté de potiron et courgettes Velouté de potiron aux châtaignes Velouté de potiron minceur Velouté d'automne (potiron/carottes) chantilly aux noix Velouté de potiron/vin blanc Velouté de potiron aux épices Velouté de potiron.