Soupe potiron et pommes de terre. Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Servez avec de la crème fraîche.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Recette velouté de potimarron et pommes de terre.
Ingrédients : oignon, pomme de terre, poivre, pomme, potimarron, sel, crème fraîche Recette Soupe de potiron, carottes et pommes de terre.
Vous pouvez cuisiner Soupe potiron et pommes de terre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe potiron et pommes de terre
- C'est 1 kg de potiron.
- Préparez 2 de belles pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 50 cl de lait.
- Préparez 50 cl de bouillon de volaille.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
- Préparez 1 de pincée de muscade.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
Faire revenir les oignons et l'ail hachés dans un peu de beurre à feu doux. Découvrez la recette de la Soupe au potiron, l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. À servir pour toute la famille saupoudrée d'un peu d'emmental râpé. Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Recette de la soupe potiron, pommes de terre au Cookeo facile et rapide.
Soupe potiron et pommes de terre instructions
- Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles..
- Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre..
- Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade..
- Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape..
- Mixer rectifier l’assaisonnement et servir..
Rien n'est plus réconfortant qu'une bonne soupe chaude (ou un velouté) pour les repas hivernaux. Pendant ce temps, peler le potiron et la pomme de terre, couper en cubes et réserver. Préparation de la recette Soupe de potiron et pomme de terre. Voici la recette d'une soupe pas très couteuse, onctueuse et savoureuse, elle va vous réchauffer lors des soirées froides de l'hiver ! Après cuisson, la servir chaude vous allez voir ça fait un grand bien !