Porc au caramel et son riz Thaï. Je vous emmène au bout du monde grâce à cette nouvelle recette, incontournable de la cuisine vietnamienne : le porc au caramel. Une viande de porc moelleuse est cuisinée dans une sauce mêlant délicatement le goût sucré du caramel et les saveurs salées de la sauce soja. Accompagnée d'un riz thaï, parfaitement cuit, parfumé de coriandre, d'anis, de fenouil, de cannelle et de.
Catégories : Plats préparés, Produits à la viande.
Délicieusement sucré-salé, le porc au caramel vietnamien ou chinois est incontournable dans la cuisine asiatique.
Réalisez facilement à la maison une délicieuse recette du porc au caramel, en vous inspirant de nos recettes rapides.
Vous pouvez cuisiner Porc au caramel et son riz Thaï using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Porc au caramel et son riz Thaï
- Vous avez besoin 800 g de d'échine de porc en dés.
- C'est 2 gousses de d’ail hachées.
- Vous avez besoin 1 de oignon émincé.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre.
- Préparez 70 g de sucre en poudre.
- C'est 2 cuillères à soupe de d'huile.
- Vous avez besoin 25 cl de bouillon de volaille.
Il est possible de préparer ce plat avec du miel ou bien du sucre, cassonade de. Porc au caramel Avec son riz thaï nature. Porc au caramel à la thaï ou Muu waan. Un grand classique de la cuisine asiatique, qui ravira les amateurs de plats sucré-salés.
Porc au caramel et son riz Thaï étape par étape
- Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Ajoutez le sucre et laissez caraméliser. Ajoutez l'échine de porc en dés, le gingembre, salez et poivrez et faites revenir 5 minutes. Laissez ensuite cuire 20 minutes en rajoutant progressivement le bouillon de volaille jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Servir avec du riz thaï et de la ciboulette ciselée..
Filet mignon de porc inspiration thaï. Bouchées de porc Thaï aux noix et aux fruits secs. Fiche détaillé du produit "Porc au caramel et riz thaï" de Tables du Monde / Leclerc ! Le très médiatique Dr Jean-Michel Cohen et son confrère Patrick Serog remettent le couvert et sortent une troisième version de leur ouvrage Best Seller le "Savoir Manger". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant à la maison.