Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise. Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise. Comme il fait tellement chaud en été, ça me donne envie de manger la cuisine thaïlandaise! J'avais le bœuf haché et des quelques poivrons dans le frigo, et voilà, j'ai improvisé un plat style thaïlandaise (mais pas épicé pour les enfants)! Ça.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pizza mexicaine au bœuf haché !
Ajouter la sauce soja et le miel.
Coupez la viande en lamelles fines.
Vous pouvez cuisiner Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise
- Vous avez besoin 400 g de viande haché.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail, haché finement.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 1/2 de de poivron rouge.
- C'est 1 de poivron vert corne de taureau.
- Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sauce de poisson.
- Préparez 1 cuillère à soupe de sauce d'huître.
- Préparez 2 cuillères à café de sucre de cannes.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- C'est de Feuilles de basilic.
Mélangez le gingembre et l'ail pelés et pressés, le jus des citrons, La citronnelle pelée et émincée, le nuoc mam et le sucre dans un plat creux. Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières. Ajouter alors les poivrons, la viande, le bouquet garni et le bouillon au concentré de tomates. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre.
Bœuf haché avec les poivrons à la thaïlandaise instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'ail et l'oignon..
- Ajoutez la viande et faites-le revenir à feu vif..
- Ajoutez les poivrons. Baissez le feu un peu. Mettez le sucre, la sauce de poisson et la sauce d'huître, et puis melangez bien. Ajoutez les feuilles de basilic. Salez et poivrez..
- Servez avec le riz. Bon appétit!.
Préparer les légumes, couper les carottes en fines lamelles, la courgette en petits bâtonnets, le poivron en petits carrés et les oignons émincés Faire chauffer le wok avec de l'huile de sésame, mettez la viande par petites quantités, faire cuire avec du miel. Enlever sur une assiette après chaque cuisson. Faire griller la viande de façon à ce qu'elle reste saignante. Lorsqu'elle est cuite, la détailler en fines lamelles, les déposer sur les légumes et verser le reste de sauce. Mélangez le jus et le zeste du citron avec les sauces, l'huile, le sirop, du sel et du poivre. Épluchez l'échalote et la citronnelle et ciselez-les finement.