Gaufre chorizo / gruyère. L'appareil est vraiment une réussite : les gaufres sont vraiment moelleuses et agréables. Salut, salut ! Ça faisait longtemps que je voulais partager une recette de gaufres salées sur le blog et bien aujourd'hui c'est chose faite ! Grande fan de gaufre en tout genre, j'adore faire les sucrées.
Contrairement à elles qui avaient respectivement utilisées du gruyère et du parmesan, pour ma part, j'ai opté pour du comté.
Tarte soufflée au fromage Friands au fromage Gaufre de liège Pâte à gaufres Recettes d'apero sympa Apéritif dinatoire facile Cheese naan Palmiers aperitif Bouchees aperitives Choux aperitif Mini aperitif Cuilleres aperitives Gaufre Chevre Chorizo Roquefort Camembert Recette au chèvre et chorizo Gruyère et camembert Gruyere Gouda Recette.
Découvrez ces gaufres de pâtes, chorizo et emmental.
Vous pouvez cuisiner Gaufre chorizo / gruyère using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufre chorizo / gruyère
- Vous avez besoin 60 g de chorizo.
- C'est 160 g de farine.
- C'est 2 de oeufs.
- Préparez 20 cl de lait.
- Préparez 3 cl de d'eau.
- Préparez 100 g de gruyère râpé.
- Vous avez besoin 19 g de beurre.
- Préparez 1,5 de càc de levure chimique.
- C'est de Sel, poivre.
Cette version salée et anti-gaspi va épater vos convives ! Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en petits dés, faites de même avec l'emmental. Fouettez les œufs, salez, poivrez et ajoutez l'ail en poudre. Mettez les pâtes ainsi que tous les ingrédients dans un saladier et remuez. Mélangez à la pâte à gaufre le gruyère râpé.
Gaufre chorizo / gruyère étape par étape
- Dans un premier temps, fouetter les œufs. Ajouter la farine et la levure puis mélanger..
- Verser le lait en plusieurs fois et mélanger entre chaque..
- Ajouter l'eau, puis le beurre et enfin le fromage râpé. Ajouter le chorizo coupé en petits dés. Saler et poivrer..
- Mettre au frais pendant 1h puis cuire au gaufrier. Plus qu'à déguster !👩🏼🍳😄.
Et pour que tout le monde mange ensemble, réservez au fur et à mesure les gaufres au four, protégées par du papier alu. Découper des cercles dans la pâte feuilletée. Déposer une cuillère à soupe du mélanger chorizo-gruyère au centre des cercles de pâte feuilletée.. Pour un apéritif, en amuse gueule original, ou simplement pour le repas du soir ces gaufres au chorizo à préparer avec votre Thermomix mettront assurément du soleil dans votre assiette !. Les gaufres ont une base assez neutre et permettent donc de pouvoir jouer sur un large panel d'association de goût, en allant du sucré au salé comme ici !