Poulet aux amandes et légumes asiatiques. Enregistrer Cette recette faite au wok vous permettra de passer à table en moins d'une demi heure. Recette Poulet aux amandes et légumes asiatiques. J'en veux pour preuve cette recette de poulet aux amandes concoctée par Maggy.
C'est facile à faire et ce plat vous transportera en Asie en plus de vous régaler.
Ingrédients: escalope de poulet,brocoli surgelés,amandes effilées,ciboulette fraîche,bouillon de volaille,huile d'olive,poivre.
Faire cuire les brocolis comme indiqué sur le paquet.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux amandes et légumes asiatiques using 13 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet aux amandes et légumes asiatiques
- Préparez 200 g de blancs de poulet.
- Vous avez besoin 2 de échalotes.
- C'est 1 de carotte.
- Vous avez besoin 1 de /2 poivron rouge.
- Vous avez besoin 12 de mini épis de maïs.
- Préparez 2 de tiges de citronnelle.
- Vous avez besoin 18 de amandes.
- C'est de coriandre.
- Préparez de menthe.
- C'est 2 c de à soupe de sauce de soja.
- Vous avez besoin 2 c de à soupe de sauce d'huitres.
- C'est 5 cl de d'huile.
- Préparez 5 cl de porto.
Que demander de plus un soir de semaine? Servez votre poulet aux amandes chinois accompagné de riz basmati.; Les hauts de cuisses peuvent se remplacer par des blancs de poulet. Ce n'est pas nécessaire d'utiliser tous les légumes. D'autres légumes de votre choix tels que du brocoli chinois, des courgettes ou des champignons peuvent s'utiliser pour la préparation de ce plat.
Poulet aux amandes et légumes asiatiques étape par étape
- Coupez les blancs de poulet en lanières d'un bon cm.Épluchez la carotte,les poivrons coupez les en fins bâtonnets.Coupez en deux les épis de maïs.Épluchez les échalotes,coupez les en rondelles.Coupez finement le cœur de la citronnelle. Faites dorer rapidement les amandes Ébouillantez les bâtonnets de carottes,de poivron, de maïs,égouttez.réservez..
- Faites chauffer un peu d'huile dans un wok.mettez à cuire les lanières de poulet,salez,poivrez, laissez cuire 5 minutes à peine.Retirez les morceaux dès qu'ils sont cuits.Rajoutez un peu d'huile faites revenir les échalotes,le poivron,carottes,épis de maïs citronnelle,ajoutez le poulet et les sauces. Faites rissoler jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servez à l'assiette avec les amandes grillées,quelques feuilles de coriandre et de menthe..
Du poulet, des légumes et des amandes, dans une sauce légère et pleine de goût! Un plat chinois adapté à la cuisine de l'ouest. Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire. Ingrédients: nouilles aux oeufs chinoises,blanc de poulet,carotte,chou pommé,ail,huile,sauce soja claire. Wok au poulet et aux légumes asiatiques sautés.