Sorbet au romarin. Coucou mes gourmands Ce week end de pâques, s'annonce chaud Voilà, je vous propose mon premier sorbet de l'année Un sorbet au melon & romarin L'association est parfaite Le miel accentue le goût du romarin C'était délicieux Bon week end à tous. La recette par Une Petite Faim. Sorbet au citron et au romarin.
Qu'il soit préparé avec du citron jaune ou vert, le sorbet au citron accompagné de vodka, communément appelé Colonel, ravira les convives.
Ingrédients pour faire la recette de Sorbet au melon et au romarin : de la mascarpone, un melon, des blancs d'oeufs, du sucre en poudre.
Dans une casserole, verser l'eau et le sucre.
Vous pouvez avoir Sorbet au romarin using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sorbet au romarin
- Vous avez besoin 1 de branche de romarin.
- Préparez 200 g de sucre.
- Vous avez besoin 15 cl de d'huile d'olive.
- Préparez de le jus d’un citron.
- Préparez 1/2 l de d'eau.
Tajine au pruneaux et abricots secs اللحم بالبرقوق على طريقة الأعراس - Duration:. Faire bouillir l'eau et le sucre. Garder au frais pendant une nuit. Filtrer la préparation, y ajouter le vin blanc et le jus d'un citron.
Sorbet au romarin étape par étape
- Dans une casserole, verser 1/2 litre d’eau, ajouter le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition. Lorsque le liquide bout, ajouter la branche de romarin..
- Retirer la casserole du feu, couvrir, laisser infuser 30 minutes..
- Passer au chinois et laisser refroidir, puis verser dans la sorbetière et faire turbiner 30 minutes. Servir dans de petites verrines et verser quelques gouttes d’huiles d’olive. Vous pouvez mettre les verrines au congélateur avant de les servir..
- Pour ma part je l'ai accompagné d'un carpaccio de tomates. Délicieux !.
On peut faire le même sorbet avec du thym, ou en mélangeant thym et romarin. Grace a mon partenaire Kitchenaid, j'ai pu reproduire une recette que j'avais mangé dans un restaurant, celle du sorbet romarin citron. Au-dessus d'un bol, passer le sirop au tamis. Verser le mélange dans la sorbetière. Sorbet au melon et au romarin.