Sushis express en bac à glaçons. Les sushis c'est avant tout des bouchées de riz au poisson cru finalement. Munissez-vous d'un bac à glaçons pour réaliser des « sushis minute »! On s'inspire de la recette des sushis d'Abdel Alaoui publiée sur Femme Actuelle.
Cela fait déjà quelques temps que j'ai appris à faire des sushis.
Il ne faut pas se le cacher c'est souvent bien meilleur et surtout bien meilleur marché… mais qu'est ce que c'est long les sushis maison !
Et bien j'ai trouvé la parade!
Vous pouvez cuisiner Sushis express en bac à glaçons using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Sushis express en bac à glaçons
- C'est 1 de gros pavé de saumon.
- Vous avez besoin 1 de tranche de thon rouge.
- Préparez 12 de crevettes roses.
- C'est 1 de avocat.
- C'est 1 pot de wasabi.
- Préparez de filaments de gingembre au vinaigre.
- Vous avez besoin 1 de bouteille de sauce soja.
- C'est 150 g de riz spécial sushis.
- Vous avez besoin de eau.
- Préparez 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz.
- Préparez 2 cuillères à soupe de sucre poudre.
- C'est 1 de bac à glaçons.
- C'est de film alimentaire.
Recouvrir le bac à glaçons de film alimentaire. Éplucher l'avocat et couper de fines lamelles à l'aide d'un épluche-légumes. Couper le surimi, la tranche de saumon fumé et le thon en morceaux, ciseler la ciboulette et décortiquer les crevettes. La meilleure recette de Soupe de poisson express! Retourner le bac sur un plat pour démouler.
Sushis express en bac à glaçons étape par étape
- Dans un premier temps il va vous falloir cuire le riz : J'ai préparé mon riz avec mon rice cooker : après l'avoir lavé abondamment, j'ai mis le riz et l'eau dans l'appareil qui s'est chargé de la cuisson. Si vous n'avez pas de rice cooker, laissez tremper le riz pendant 30 min dans une casserole : mettez de l'eau à hauteur de riz, puis portez à ébullition pendant 2 à 3 min, puis faites cuire le riz à feu doux pendant 12 min environ. Éteindre alors le feu et laissez refroidir..
- Pendant que le riz refroidit, coupez de fines lamelles dans le thon et le saumon. Épluchez les crevettes et coupez-les en 2 par le ventre, sans séparer les 2 moitiés. Réservez au frigo. Coupez l'avocat en lamelles..
- Procédez ensuite au montage de vos sushis : Recouvrez le bac à glaçons avec le film alimentaire. Tassez bien pour que les alvéoles soient bien formées. Déposez ensuite selon votre goût, le riz, le poisson, l'avocat, et terminez par du riz. si vous voulez voir le poisson au dessus, vous commencez bien évidemment par le poisson avant de superposer riz et avocat. Ajoutez wasabi et gingembre selon votre goût. Repliez le film alimentaire sur les bouchées et gardez le tout au frigo au moins 1 h..
- Retournez le bac à glaçons contenant les sushis sur une planche, ôtez délicatement le film alimentaire. C'est prêt !.
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