Recette: Délicieux Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices. Darboven que j'ai eu le plaisir de découvrir à la Fdic Paris en novembre dernier. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Escalopes de poulet bien épicés au fromage😋 ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Mozzarella panée, Escalopes panées !

Bien égoutter sur du papier absorbant et re-saler si nécessaire. Le poulet reste tendre et moelleux. Escalope de poulet sauce moutarde et champignons Un plat savoureux et facile à preparer pour les amateurs de sauce cremeuse des escalopes de poulet accompagnées d'une sauce moutarde aux champignons un vrai délice surtout si vous utilisez de la moutarde à l'ancienne. Vous pouvez cuisiner Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices

1. Vous avez besoin 2 de escalopes de poulet.
2. Préparez 5 g de grains de café.
3. C'est 20 de grains de poivre noir sauvage de Madagascar voatsyperifery.
4. Vous avez besoin 1 de càc de sel (j'ai utilisé du sel aux chanterelles maison).
5. Préparez 1 de càc de paprika doux.
6. Vous avez besoin 1 de càc de cumin en poudre.
7. C'est 2 de càs de polenta cru moyen.
8. C'est de Huile d'olive.

A la maison on adore le poulet d'ailleurs je le prefere à la viande rouge. Appréciées par les enfants et faciles à préparer, ces escalopes panées deviendront un incontournable de votre garde-manger ! Faites glisser les escalopes de chaque côté dans la farine. Enfin, passez-les dans la panure (quelques biscottes passées au moulin à râper feront très bien l'affaire).

Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices étape par étape

1. Mixer grossièrement ensemble les grains de café, poivre, sel, paprika, et cumin.
2. Mélangez cette préparation à la polenta.
3. Coupez les escalopes en deux dans l'épaisseur et aplatissez les en les tapant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie..
4. Enrobez les des deux côtés avec la panure puis les faire revenir à la poêle 4 minutes de chaque côté avec de l'huile d'olive..
5. Servez aussitôt. Ici je les ai servi avec une purée de butternut 😊.

Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis déposez-y. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Escalope de poulet sauce camembert ! Dans le bol d'un mixeur, mixez finement la mie de pain. Transvasez dans un saladier et ajoutez les feuilles de thym. Salez, poivrez et ajoutez le beurre.