Velouté de potimarron au lait de coco. Placez-les dans une casserole avec le lait de coco. De la famille des courges, le potimarron, plus petit que le potiron, révèle un goût fin de châtaigne. Il est riche en vitamines, oligoéléments, amidon, sucre naturel et carotène.
Ingrédients : maïzena, poireau, gingembre, coriandre, potimarron, lait Le potiron se marie délicieusement bien avec le lait de coco qui lui donne une petite touche exotique.
Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen l'eau puis ajouter le cube de bouillon.
Pendant ce temps, éplucher et couper en morceaux le potiron et les pommes de terre.
Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron au lait de coco using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de potimarron au lait de coco
- Préparez 800 g de potimarron.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 20 cl de lait de coco.
- Vous avez besoin 50 cl de bouillon de légumes(ou volaille).
- Préparez de Huile d’olive.
Lorsque le cube est complètement dilué, verser les légumes en morceaux et faire. Velouté de potiron au lait de coco. Une recette réconfortante et exotique :-) Ingrédients. Mixer le tout et verser le lait de coco, mélanger, puis déguster.
Velouté de potimarron au lait de coco instructions
- Tout d’abord, éplucher et couper en gros morceau le potimarron.
- Faites cuire 50cl d’eau avec un cube de bouillon pendant 3-4 minutes au micro onde pour faire fondre le cube de bouillon..
- Émincer l’oignon et le faire dorer avec un peu d’huile d’olive..
- Ajouter à l’oignon, le bouillon, le lait de coco et les morceaux de potimarron. Laisser cuire à couvert durant 30minutes..
- Enfin, au bout de 30minutes, mixez le tout dans un mixeur afin d’obtenir un beau velouté que vous dégusterez bien chaud 😊😋.
La meilleure recette de Velouté de pôtiron au lait de coco! Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y rissoler les oignons. Ajoutez le lait de coco, les épices, salez et poivrez. La butternut se marie vraiment bien au lait de coco et au curry. Nous nous sommes régalés avec ce velouté tout doux, très réconfortant.