Recette: Délicieux Purée de potimarron avec des frites maison

Purée de potimarron avec des frites maison. Purée de potimarron avec des frites maison Lo Reine Sainte Foy Les Lyon. Découvrez la recette Frites de potimarron. Avez-vous déjà pensé à faire des frites avec votre citrouille ?

Pour changer de l'éternelle soupe au potiron. Voici une bonne petite purée qui ravira vos enfants. La douceur du goût du potimarron pour un repas automnal. Vous pouvez avoir Purée de potimarron avec des frites maison using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Purée de potimarron avec des frites maison

1. Préparez de =====Pour la purée =====.
2. Vous avez besoin 250 g de potimarron.
3. C'est 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
4. C'est 2 cl de lait.
5. C'est de Sel, poivre.
6. Préparez de =====Pour les frites=====.
7. Vous avez besoin 4 de grosses pomme de terre.
8. Vous avez besoin de Sel.
9. Vous avez besoin de Huile.

Découper en morceaux le potimarron en laissant la peau. Enlever les graines du potimarron.Éplucher les pommes de terre. Faire cuire dans de l'eau salée, dans une cocotte minute le potimarron (avec la peau) et les pommes de terre. Enlever la peau du potimarron.Écraser le potimarron et les pommes.

Purée de potimarron avec des frites maison étape par étape

1. Préchauffer le four à 220°..
2. Couper le potimarron en petits cube et le faire cuire dans de l'eau pendant au moins 20 minutes..
3. Une fois que le potimarron est cuit, rajouter du sel, du poivre. L'écraser à l'aide d'une fourchette. Rajouter du lait pour lui donner la consistance que l'on souhaite et de la crème pour adoucir le goût..
4. Pour les frites, bien les laver (les éplucher ou pas selon le goût). Les couper en forme de frites. Salez, poivrez. Rajouter de l'huile et bien remuez..
5. Enfournez une quinzaine de minutes et surveillez la cuisson..

Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau avec leur peau. Ingrédients: pomme de terre,crème fraîche épaisse,lait,muscade,sel. Épluchez et coupez en gros morceaux les pommes de terre. Déposez-les dans le panier vapeur du Monsieur Cuisine. Si vous optez pour une purée de légumes maison (purée de carotte, purée de potiron ou encore purée de choux fleur ou purée de celeri-rave, purée de patate douce), découvrez toutes les recettes et conseils pour plus d'une dizaine de légumes. Chaque purée a son astuce pour devenir exceptionnelle, aussi bien dans la préparation que dans le choix des accompagnements (filet de rouget.