Salade concombre menthe. Cette recette est présentée dans l'émission Survivre en semaine.. La recette du jour : salade de concombre au sésame, menthe et chèvre. Soyez les premiers informés de l'actualité en recevant les newsletters de LaProvence.com Accueil > Recettes > Entrées > Salade de pastèque et concombre à la menthe.
Du concombre coupé en lamelles fines, de la feta, des olives noires, de la menthe fraîche et de l'huile d'olive.
J'ai aussi agrémenté cette salade d'un peu de thym pour vraiment avoir ces saveurs du sud.
On peut accompagner cette salade de grillades ou bien d'un poisson cuit à la vapeur.
Vous pouvez cuisiner Salade concombre menthe using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade concombre menthe
- C'est 2 de concombre.
- Préparez 10 de feuilles de menthe.
- C'est 1 de cas d’huile d’olive.
- Préparez 1 de cas de vinaigre balsamique.
Voici une recette de salade de concombre chèvre menthe. C'est une recette à servir bien fraîche qui est parfaite pour les soirées d'été qui ont déjà commencées. Et avec les grosses chaleurs, accompagnée d'un bon pain de campagne, elle peut même servir de plat unique léger et complet. Le concombre servi en salade fraîche est excellent pour aider l'organisme à se réhydrater durant.
Salade concombre menthe étape par étape
- Éplucher et découper le concombre..
- Laver et découper les feuilles de menthe puis les ajouter au concombre..
- Ajouter l’huile et le vinaigre. Mélanger et déguster..
Pendant ce temps, couper les concombres en deux sur la longueur et trancher, pour former des demi-lunes. Hacher la menthe et parsemer sur les concombres. Ajouter le fromage grillé et presser le demi-citron directement au-dessus de l'assiette. Garnir de poivre concassé et servir. Rincer et égoutter, essuyer dans un linge propre.