Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja. Versez le bouillon sur les endives et fermez la cocotte-minute. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile. Ajoutez les endives et la sauce soja.
L'endive braisée s'est avérée être l'alliée de choix pour cette recette.
Tremper la Dinde dans le mélange quelques minutes.
Découvrez ce Haddock poché au lait, endives braisées à l'orange et sauce au yuzu.
Vous pouvez cuisiner Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja
- C'est 250 g de filet de dinde.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 3 de poivrons rouges corne.
- Préparez 1 cuillère à soupe de sauce soja.
- Vous avez besoin 2 gousses de d ail.
- Préparez 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
- C'est 1 cuillère à café de coriandre en poudre.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
- C'est 1/2 litre de d eau.
Une recette proposée par AnneCé Bretin. Crédit photo : Amélie Roche / Cniel Si vous avez peur que les endives braisées express ne soient encore trop amères, pas de panique. Les endives braiseront et caraméliseront simultanément. Les plus réticents à cause de l'amertume se laisseront alors convaincre.
Endives braisées à la dinde et poivrons rouges sauce soja instructions
- Couper la dinde en bâtonnets laver les endives ôter le pied et les premières feuilles laver les poivrons les couper en lanières éplucher l ail et l oignon presser l ail émincer l’oignon faire chauffer l huile dans une large sauteuse faire revenir ail et oignon avec la dinde ajouter le soja la coriandre et le gingembre bien mélanger poser les endives les faire colorer.
- Ajouter un verre d eau couvrir et mettre à feu doux retourner fréquemment les endives en ajoutant de l eau régulièrement dès qu elle est absorbée poivrer ajouter les poivrons à mi cuisson les endives vont être braisées et fondantes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Vous pouvez utiliser ces endives braisées pour agrémenter un fond de. Enlevez les feuilles flétries des endives, coupez la base et enlevez la partie amère en creusant un cône dans la base des légumes. Incisez légèrement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homogène. Passez rapidement les légumes sous l'eau, sans les laisser tremper, cela ferait ressortir l'amertume. Quand les filets sont cuits rajouter une noix de beurre ainsi que la sauce soja.