Le moyen le plus simple de Cuire Savoureuses Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster

Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster.

Vous pouvez avoir Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster

1. Vous avez besoin 1 botte de côtes de blettes lavées.
2. Préparez 25 cl de crème liquide.
3. C'est 1/2 de Munster.
4. C'est 150 g de lard fumé.
5. Vous avez besoin 1 de pincée de Piment d'Espelette.

Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster instructions

1. Si possible la veille, coupez les côtes de blettes en tronçons et faites les cuire à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Puis lassez-les égoutter..
2. Déposez les légumes dans un plat à gratin.
3. Versez la crème dans une casserole avec le lard coupé en dés et la moitié du munster également coupé en dés. Portez doucement à ébullition. Coupez le feu et laissez infuser 10 minutes..
4. Versez la crème sur les légumes et mélangez délicatement pour répartir le lard. Coupez le reste du Munster en tranche et déposez-le par dessus.
5. Enfournez à 220° pendant 20 minutes.