Thon mi-cuit au sésame. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et. Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients (sauf le thon et les graines de sésame).
Thon mi-cuit au sésame : Simple et rapide à réaliser, cette recette met en valeur la chair tendre du thon.
D'inspiration asiatique, elle vient chatouiller nos papilles.
Découpez ensuite le thon mi-cuit en tranches fines.
Vous pouvez cuisiner Thon mi-cuit au sésame using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Thon mi-cuit au sésame
- C'est 400 g de thon frais (tranche de 1,5cm environ).
- C'est 5 cl de sauce soja.
- C'est 2,5 cl de huile sesame.
- Préparez 2,5 cl de huile tournesol.
- Préparez 10 de feuillettes de Coriandre fraîche.
- Vous avez besoin 1 de poignée de graines de sesame.
Saupoudrez le zeste de citron vert, poivrez puis servez accompagné de nouilles Japonaises. Bien saisir le thon sur une poèle bien chaude en aller-retour ! Pour relever ce plat, une sauce au wasabi (sauce soja. C'est avec grand plaisir que je participe au jeu "Recettes autour d'un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Thon mi-cuit au sésame étape par étape
- Faire dorer les graines de sesame au four à 250 degrés (3/4 minutes, attention ça brûle très vite).
- Ciseler la coriandre.
- Préparer la marinade en mélangeant toutes les sauces, la Coriandre et les graines de sésame dorées.
- Plonger le thon dans la marinade pendant 30 minutes.
- Après 30 minutes Chauffer poêle et cuire le thon 40 secondes de chaque côté.
- Servir immédiatement.
C'est ma première participation et j'en suis d. Thon mi-cuit aux sésame et Caponata. Dés de thon saisis et roulés dans du sésame juste coloré, servis sur une compotée de légumes d'origine Sicilienne. Thon au sésame Tataki de thon au sésame. Le tataki de thon… un met merveilleux du Japon!