Houmous. "Chickpeas - the star ingredient in houmous - are incredibly good for you. High in protein and fibre and more than ten micronutrients, including a hefty amount of the mineral copper, keeping our hair and skin nice and healthy, this is a great, nutritious snack. Serve it with crunchy veg for.
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English: houmous humous, hummus n hoummous m, hoummos m.
Vous pouvez cuisiner Houmous using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Houmous
- C'est 300 g de pois chiche cuits.
- Vous avez besoin de Jus d'un citron.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de ou 2 cc de cumin.
- Vous avez besoin 15 ml de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de Sel.
French / Français: hoummous m, hoummos m. Houmous - definition of houmous by The Free Dictionary. Le houmous est idéal pour l'apéritif. Cette recette est facile à préparer.
Houmous instructions
- 1. Dans un mixeur, ajoutez les pois chiche, le jus de citron, l'ail, l’huile, le cumin et le sel..
- 2. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse..
- 3. Si c'est un peu épais, rajoutez un peu d’huile d’olive..
- 4. Rectifier l’assaisonnement si besoin..
C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez ! Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Hummus or houmous is a staple of Middle Eastern diets. It's a purée of cooked chickpeas, flavoured with tahini (a paste of roasted sesame seeds) plus olive oil, lemon juice and salt, and is classically served as a dip with hot flatbreads, but is equally good as a dip for raw vegetables.