Gratin potimarron parmesan. Découvrez cette recette de gratin de potimarron gratiné au parmesan. L'automne est là et les légumes de saison c'est le top ! C'est pourquoi aujourd'hui on cuisine le potimarron !
Ingrédients: Gratin de potimarron au parmesan Il est assez rare que je cuisine des versions salées de courge en gratin! mais la lecture de cette recette m'ayant beaucoup séduite et le fait de penser que de ne jamais quitter.
Un accompagnement d'automne très facile ! Épépiner le potimarron et le coupé en morceaux ( ne pas l'éplucher).
Dans la même casserole, faire revenir le potimarron avec le beurre et l'écraser.
Vous pouvez cuisiner Gratin potimarron parmesan using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gratin potimarron parmesan
- C'est 1 de potimarron.
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez 1 de verre de riz.
- Préparez 25 cl de bouillon.
- C'est 10 cl de crème.
- Préparez 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 2 c de à s de parmesan râpé.
- Préparez de Sel. Poivre. 1/2 c à c de muscade.
Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du. Un plat végétarien gourmand et de saison : ce gratin potimarron châtaignes et parmesan est très savoureux et on ne peut plus facile à faire. Ce plat se sert bien chaud et il se suffit à lui-même. Vous pouvez servir une bonne salade avec.
Gratin potimarron parmesan étape par étape
- Couper le potimarron en morceaux et l'oignon en tranches.
- Faire revenir dans un peu d 'huile. Ajouter le riz et le bouillon. Saler. Poivrer et laisser cuire 20 mn à couvert..
- Préchauffer le four à 230 degrés.
- Dans un saladier mélanger l 'oeuf avec la crème, la muscade et le parmesan..
- Ajouter ce mélange au potimarron. Verser le tout dans un plat à gratin..
- Saupoudrer d' un peu de parmesan et cuire 15mn. Servir bien chaud..
Partager sa cuisine et ses astuces en réel avec les autres, lors de d'ateliers ou. Une quenelle de ce gratin orange fera merveille dans votre assiette à côté d'un délicieux gibier. Le potiron n'arrive jamais en petite quantité et il. Facile à réaliser, le gratin de potimarron se conserve très bien quelques jours au réfrigérateur et peut même être congelé. N'oubliez pas de faire gratiner le dessus, avec de l'emmental, du comté ou même du parmesan.