Soupe potiron et pommes de terre. Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Servez avec de la crème fraîche.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Recette velouté de potimarron et pommes de terre.
Ingrédients : oignon, pomme de terre, poivre, pomme, potimarron, sel, crème fraîche Eplucher les pommes de terre puis les couper en gros morceaux.
Vous pouvez avoir Soupe potiron et pommes de terre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe potiron et pommes de terre
- C'est 1 kg de potiron.
- C'est 2 de belles pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 50 cl de lait.
- C'est 50 cl de bouillon de volaille.
- Préparez 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
- Préparez 1 de pincée de muscade.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
Faire revenir les oignons et l'ail hachés dans un peu de beurre à feu doux. Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Recette Soupe de potiron, carottes et pommes de terre. Accompagnez votre soupe de graines de courges grillées.
Soupe potiron et pommes de terre étape par étape
- Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles..
- Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre..
- Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade..
- Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape..
- Mixer rectifier l’assaisonnement et servir..
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Recette de la soupe potiron, pommes de terre au Cookeo facile et rapide. Rien n'est plus réconfortant qu'une bonne soupe chaude (ou un velouté) pour les repas hivernaux. Cette recette de soupe Cookeo est vraiment très simple à réaliser, cependant faite attention en épluchant le potiron, cela peut être périlleux. Préparation de la recette Soupe de potiron et pomme de terre.