Oeufs cocotte chèvre jambon cru. Hacher le basilic et en saupoudrer dans les ramequins. Servir accompagné de tranches de pain de mie grillées, coupées en triangles et beurrées. Cette recette d'œufs cocotte, avocat et jambon cru est proposée par Aoste.
Déposer une demie tranche de jambon cru Aoste puis garnir avec du blanc d'œuf et une petite cuillère à café de crème fraîche.
Préparez l'œuf cocotte comme d'habitude avec uniquement le blanc de l'œuf.
Couper le jambon en petits dés.
Vous pouvez avoir Oeufs cocotte chèvre jambon cru using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Oeufs cocotte chèvre jambon cru
- C'est 4 de oeufs.
- Préparez 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
- C'est 2 de tranches de jambon cru.
- Préparez 4 de rondelles de chèvre.
- Préparez 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
- Préparez de Poivre.
Sortir les ramequins du four et bien mélanger pour obtenir une texture onctueuse. Rajouter les dés de jambon et la ciboulette ciselée. Une petite recette rapide mais très très bonne. Un peu de fromage de chèvre.
Oeufs cocotte chèvre jambon cru étape par étape
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)..
- Découper le chèvre et le jambon en morceaux. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Mélanger la crème avec la ciboulette et poivrer..
- Répartir dans les ramequins. Ajouter 1 blanc d’œuf par ramequin ainsi que l’équivalent d’1 rondelle de chèvre et d’1/2 tranche de jambon cru..
- Enfourner pour 10 minutes de cuisson..
- Ajouter alors le jaune d’œuf par-dessus et poursuivre la cuisson 2 minutes..
Un peu de gruyère râpé. un peu de. Recette Œuf cocotte au jambon cru. Ingrédients: oeuf entier,chorizo,jambon,crème fraîche,gruyère ou de parmesan,poivre,sel,curry. Dans des petites cocottes, versez le mélange à base de chèvre. Ajoutez des champignons frais et taillés en lamelles ou des tomates séchées.