Tartinade œuf avocat. Frais et onctueux, un régal pour l'apéritif ! Épluchez vos avocats et coupez-les en gros morceaux. Dans un grand saladier, déposez vos morceaux d'avocats avec le yaourt nature. Assaisonnez d'une demi cuillère à café de piment d'Espelette, de quelques gouttes de tabasco et mixez.
Que ce soit pour le déjeuner, le dîner ou le souper, elles feront le bonheur de vos papilles gustatives!
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Si vous aimez le guacamole, essayez cette recette novatrice d'avocats et d'œufs grillés.
Vous pouvez avoir Tartinade œuf avocat using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tartinade œuf avocat
- Vous avez besoin 3 de gros oeufs.
- C'est 1 de avocat mûr.
- Préparez 1/2 de citron.
- Préparez 1 de grosse cuillère à soupe de moutarde de Dijon fine.
- C'est 1 de petit oignon (ou 1/2 gros).
- Vous avez besoin 1 de peu de ciboulette.
- Préparez de Sel.
Utilisez un pita comme pochette facile à transporter pour vos dîners cette semaine. Bonjour les filles, Si comme moi vous aimez varier vos petits déjeuners healthy, autant en version salée que sucrée, cette recette va vous plaire ! Avocat, œuf et galettes Wasa, ce petit déjeuner est un excellent moyen de bien commencer sa journée ! 😀. L'avocado toast ou tartine d'avocat à l'oeuf poché, un grand classique du brunch du dimanche !
Tartinade œuf avocat instructions
- Faire cuire les œufs pour en faire des œufs durs (10 min à l'eau qui bout) puis les plonger dans l'eau froide quelques minutes..
- Couper les oignons en petits morceaux.
- Écailler les œufs et les couper en petits morceaux..
- Dans un saladier, mélanger les œufs et l'avocat à la fourchette. Ajouter ensuite la moutarde, une pincée de sel et le jus du demi citron. Mélanger..
- Ajouter les dés d'oignon. Mélanger le tout et laisser reposer au frigo..
- Tartiner sur du pain complet grillé ou bien sur du pain croustillant type krisprolls (suédois). Déguster !.
Une recette simple et rapide, parfaite pour les petit-déjeuners musclés : du pain complet grillé, de l'avocat écrasé, quelques épices et un oeuf poché ! Dans un bol, écraser l'avocat et le mélanger avec le yaourt, la menthe et la coriandre ciselées et le jus de citron. Saler et poivrer selon les goûts. Toaster les tranches de pains et les frotter chacune avec une demi gousse d'ail. Tartiner le pain avec l'écrasé d'avocat et déposer un oeuf écaler sur chacune d'elle.